


La mini-casserole Castel’Pro 5 couches en acier inoxydable est polie miroir, dotée d'un fond thermodiffuseur à 5 couches, d'une poignée fixe en fonte d'inox et d'une graduation intérieure pratique.
L'acier inoxydable 18/10 + le noyau en aluminium triple couche + l'acier inoxydable 18/10 permettent une répartition homogène de la chaleur sur tout le corps de la casserole et pas seulement sur le fond thermodiffuseur. L'absence de fond rapporté permet à la température de monter et de descendre très rapidement, facilitant ainsi la cuisson des préparations les plus complexes. La forme arrondie du corps de la casserole est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces.
La poignée massive en acier inoxydable qui reste froide est parfaitement fixée au corps de la casserole par des rivets en inox et ne chauffe pas sur les plaques vitrocéramiques.
