



La casserole CastelPro 5 Ply en inox est polie miroir, dotée d'une structure thermodiffuseur 5 couches, d'une poignée fixe en fonte d'inox et d'une graduation intérieure pratique.
L'inox 18/10 + cœur en aluminium triple couche + inox 18/10 permettent une diffusion homogène de la chaleur sur tout le corps de la casserole et pas seulement sur le fond thermodiffuseur. L'absence de fond rapporté permet une montée et une descente en température très rapides, facilitant la réalisation des préparations les plus complexes. La forme bombée du corps de la casserole est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces.
Le manche massif en inox, qui reste froid, est parfaitement fixé au corps de la casserole par des rivets en inox et ne conduit pas la chaleur sur les plaques vitrocéramiques.

