



La casserole Castel'Pro 5 couches en inox est dotée d'une finition polie brillant, d'un fond thermo-diffuseur à 5 couches, d'une poignée fixe en fonte d'inox et d'une graduation intérieure pratique.
Acier inoxydable 18/10 + cœur en aluminium à trois couches + acier inoxydable 18/10 permettent une répartition homogène de la chaleur sur tout le corps de l'ustensile et pas seulement au niveau du fond thermo-diffuseur. L'absence de fond rapporté permet une montée et une descente en température très rapides, facilitant ainsi la réalisation des préparations les plus complexes. La forme arrondie du corps de la casserole est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces.
La poignée massive en acier inoxydable, qui reste froide, est parfaitement fixée au corps de la casserole par des rivets en inox et ne conduit pas la chaleur sur la plaque vitrocéramique.

